Mariana Elis

Minha inspiração

Toda vez que me pego a falar sozinha
É a você que me dirijo
Toda vez que me pego a pensar em alguém
É em você que me inspiro
Toda vez que me pego a escrever sem querer
É pra você que dedico
Toda vez que me pego a sonhar acordada
É com você meu delírio

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Eu não sei

Os papéis estão caindo
As máscaras quebraram
As flores foram embora
Eu não sei o que fazer
Eu não sei mais o que dizer
O baralho foi cortado
Os cães estão latindo
Todas as pessoas choram
Eu não sei o que fazer
Eu não sei mais o que dizer
Perdidos, achados
Eu não encontro as verdades
É fevereiro, o ano inteiro
Não dá mais, não dá mais, não dá mais
Onde foram todos?
Onde estão os copos, os cacos?
Onde estão os fatos?
Mentira! Eu não sei!
O caixão está descendo
A cova está fechada
As pessoas foram todas embora
Não há lágrimas
Não há! Mais nada!

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Saudade

Sinto saudade de você
Quando me pego a falar sozinha
Você é aquele que me entende e
Me explica.
Nunca consegui encontrar alguém
Que concordasse comigo como você
Que me dissesse tudo o que você diz
Sem que pareça obrigado
Se não o é
E nisso tudo há verdade
Você não lembra o que não esqueço
E me recorda o que me falha
Não somos opostos que se atraem
Porque “amar não é olhar um para o
Outro: é olharem ambos na mesma Direção.”

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Longe da verdade

Onde todos nossos sonhos se perdem

É possível encontrar fantasias rasgadas

De outros carnavais

Os muros que cercam o lugar são rosados

E possuem figuras pintadas em suas faces

São rostos em tons de azul e roxo

Que expressam mil faces e expressões diferentes

As árvores que brotam em seu interior

Só florescem uma vez por ano

E de seus frutos nascem os nossos desejos

Mas logo apodrecem e caem

Deixando-nos a esperar outra vez

Longe da verdade, sem sabermos que

É impossível mantê-los vivos por mais tempo

E, então, devorá-los num só fôlego.

 

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Chocolate

Bolo de Chocolate

Quando os espanhóis aportaram em terras americanas, descobriram que alguns dos povos que ali viviam tinham por costume em seus rituais usufruir uma bebida amarga feita de um fruto estranho: o cacau.

Resolveram, então, levar o costume para a Europa, adicionando, contudo, o açúcar para tornar a bebida mais aprazível a seus paladares. Mais tarde os suíços adicionaram o leite e a mistura cremosa foi evoluindo para o que hoje conhecemos como chocolate.

O chocolate já foi condenado: muita gordura, muito açúcar e poucos nutrientes. Era a perdição de quem estava de dieta, a salvação de que sofria por amor, o presente romântico ideal. Hoje, após diversos estudos mundo afora, reconhece-se que estavam certos os astecas e afins: o ideal é consumir o chocolate com maior teor de cacau e menos gordura vegetal hidrogenada. São os conhecidos chocolates amargos.

Esses alimentos são ricos em flavonóides e anti-oxidantes, o que contribuem para a manutenção das células.

Caíram, também, os mitos de que o chocolate é responsável pelo aparecimento de espinhas. Eco isso surgiram os tratamentos estéticos a base de chocolate. São máscaras faciais, massagens corporais e até mesmo produtos capilares. Difícil é resistir à tentação de comer os produtos, já que o aroma marcante do chocolate nos impregna.

Vício

O chocolate, é claro, deve ser consumido com moderação. Uma vez que este não é feito somente de bons elementos, e contém substâncias que podem causar dependência. O perigo, então, não está necessariamente no excesso dessas substâncias, mas novamente, no excesso de gordura e açúcar que acaba-se por consumir junto. Uma recomendação é: coma bons chocolates! Leia sempre o rótulo e escolha pela menor quantidade de gordura vegetal hidrogenada (de preferência escolha aquele que não tiver este tipo de gordura) e maior concentração de cacau. Assim você poderá dizer que está consumindo um alimento saudável, quando te apontarem a questão: “mas você não estava de dieta?”

Receita: Brigadeiro

É óbvio que todo brasileiro deve saber fazer brigadeiro, principalmente se for pra comer de colher e não precisar acertar o ponto de enrolar, não é mesmo? Pois existem alternativas que podem deixar seu brigadeiro ainda saboroso, porém menos calórico e mais saudável: as substituições.

1 lata de leite condensado – 1 lata de leite condensado desnatado

4 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó – 4 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

1 colher de sopa de manteiga – 1 colher de sopa de manteiga light (aquela que é menos gordurosa)

É só jogar tudo na panela, em fogo brando,misturar até começar a soltar do fundo da panela, esperar esfriar e se deliciar. Mas lembre-se de dividir o prato de brigadeiro com alguém, para não bater aquela culpa depois. Bon Apetit!

 

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A saga Ripley

Por ter a oportunidade e o tempo disponível, arrisquei-me a assistir a série “Alien”. Confesso que foi com desconfiança logo de cara de que iria acabar repudiando. O que encontrei foram 4 filmes completamente diferentes.*

Alien – Ridley Scott (1979)

O primeiro filme da série é um suspense bacaninha, que usa de inteligência e criatividade, com cenas surpreendentes para contar a história da tripulação que encontra um devastador monstro alienígena. Envolto em mistério, a trama cativa e prende o espectador até o fim.

Aliens – James Cameron (1986)

Lançado 7 anos depois do primeiro filme, este possui características marcantes da década em que foi realizado, os anos 80s, e apresenta muita ação, uma heroína imbatível contra um vilão poderoso, o exército americano e seus soldados com ego de super humanos e um dramalhão absurdamente descartável. Parece ser o típico filme de James Cameron.

Alien 3 – David Fincher (1992)

O suspense retorna, mas com muita violência e sangue escorrendo pela tela afora. Com a evolução dos efeitos especiais, o alien aqui aparece como um animal faminto e acuado, associado ao demônio. O interessante é o uso da câmara para mostrar o ponto de vista do alienígena, deixando uma sensação de tontura no espectador, o que contribui para o embrulho no estômago.

Alien Resurrection – Jean Pierre Jeunet (1997)

Mais um filme típico do diretor. Jeunet transformou o suspense em sci-fi, a heroína em super herói, o vilão em arqui rival, e atribuiu ao personagem artificial as emoções que faltam aos humanos. Ripley finalmente chega à Terra, ou ao menos seu DNA. Dispensável!

 

* Não considerei o Aliens Vs. Predator

 

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Vista ao despertar

Ao despertar-me encontro
A vista mais linda
De uma perfeição simétrica
De inspiração divina

Ao despertar-me enxergo
A mais pura beleza
De colorido supremo
De criação da natureza

Ao despertar-me vejo
Desperta em alegria
Ou tranqüila adormecida
O seu rosto, Luisa

 

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1 Goal

1 GOALJunte Jessica Alba, Matt Damon, Shakira, John Legend, Pelé, Bono Vox e Rainha Rânia apoiando uma causa, qual seria ela? Aproveitando a edição africana da Copa da FIFA foi criada uma iniciativa interessante: 1GOAL, Education for all.

A Campanha reúne artistas, jogadores de futebol e outras personalidades mundiais com a intenção de realizar uma petição que sensibilize os governos de toda parte do planeta a investir no acesso à educação para todos. Ao menos a educação básica.

A idéia é reunir o máximo possível de assinaturas on-line no sitewww.1goal.org e apresentar a petição aos governantes. Diz a petição “This World Cup I support 1GOAL: Education for All and call on world leaders to provide education for 72 million children worldwide by 2015″. (Nesta Copa do Mundo eu apoio 1GOAL: Educação para todos e convoco os líderes mundiais a prover educação para 72 milhões de crianças ao redor do mundo até 2015).

Participe você também. Basta acessar o supra citado site e realizar sua assinatura. Você pode ainda optar por receber atualizações sobre a campanha.

Até agora foram 14.918.675 assinaturas, e contando…

 

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Balanço da Copa da África

A Copa terminou com um saldo positivo para a África do Sul. A promessa de apoio do presidente da FIFA Joseph Blatter para qualquer cidade sul-africana que se candidatar a realização dos Jogos Olímpicos de Verão. Segundo Blatter, um país capaz de sediar uma Copa do Mundo de Futebol é igualmente capaz de realizar os Jogos Olímpicos.

São três cidades que poderiam se candidatar: Durban, Johanesburgo e Cidade do Cabo. Durban é a capital dos esportes da África do Sul, e possui boa infra-estrutura esportiva, desconheço sua infra-estrutura urbana. Johanesburgo, por outro lado, possui boa infra urbana, e igualmente desconheço sua infra-estrutura esportiva. Cidade do Cabo seria o meio termo entre as duas opções anteriores.

É difícil prever qual destas seria realmente candidata, mas há uma tendência maior por Durban, por possuir essa característica desportiva mais acentuada que as outras duas.

Além disso, a África do Sul se mostrou competente na realização do grande evento. Houveram falhas estruturais e organizacionais, mas o balanço final foi de sucesso. Os atentados previstos não ocorreram, ou foram minimizados pela festa. Os casos de crimes contra os turistas apresentaram índices reduzidíssimos, diante da população destes presente no país.

Os sul-africanos se mostraram hospitaleiros e felizes em receber em sua terra tantos povos. Houve um sentimento geral de que o aumento de turistas aumentará conseqüentemente a renda no país, além de desmistificar a África do Sul como a terra do Apartheid, da Aids e do estupro.

Aos que vieram assistir a Copa, puderam encontrar uma excelente variedade de atrativos naturais e culturais a serem visitados, por um preço acessível. Parques e reservas de animais, privadas ou públicas; museus que contam desde a história belicosa do país, até a história da navegação mundial; cadeias montanhosas que permitem visuais magníficos, com esplendidas quedas d’água e trilhas; e experiências riquíssimas, como: mergulhar com tubarões brancos, brincar com filhotes de leões, “apostar corridas” com guepardos, conhecer onde viveram os primeiros hominídeos, passear nas costas de um elefante, entre outras coisas.

Confesso que estava pessimista, mas essa experiência me permite imaginar que a Copa do Brasil será também um sucesso, e que os investimentos realizados para a sua realização retornem com o aumento de visitantes ao país. Vamos enxergar longe! E que assim seja.

 

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Os bastidores da Copa

A África do sul está colorida. Bandeiras de todos os 32 países que participam desta edição da Copa do Mundo de Futebol se espalham por esquinas, avenidas, supermercados, shopping centers e lojas de todo o tipo. Os Sul-Africanos manifestam por toda a parte sua receptividade aos espectadores do evento, sejam eles de qualquer origem. Mas há quase uma unanimidade na torcida: Bafana Bafana. Não porque eles acreditem ser a melhor seleção, ou a que mais merece ganhar (em termos de bom futebol), mas devido ao seu grande orgulho sul-africano.

Não é difícil para eles torcerem para sua seleção. O futebol não é o esporte favorito por aqui, a maioria das pessoas não entende nada das regras desse esporte e não se interessa em assistir os jogos. Eles apenas torcem.

É tão pequeno seu conhecimento sobre o assunto, que alguns chegam a arriscar que a final será disputada por Brasil X EUA. Chute fácil. Brasil é a seleção mais famosa, e os EUA sempre se dão bem em qualquer esporte, qualquer competição, etc. Com exceção, é claro, do futebol masculino. Mas isso, os sul-africanos na média geral, nem imaginam!

A hospitalidade sul-africana é fator importante para esta Copa. Considerando falhas graves da infra-estrutura receptiva do país para o evento. A ausência de transportes públicos faz com que se criem imensos congestionamentos nos arredores dos estádios nos dias dos jogos. Não há opção além de ir de carro. Não há ônibus de circulação municipal nas cidades (com exceção dos recentemente e mal instalados), não há táxis (a não ser nos aeroportos), não há metrô.

Além disso, a falta de UH’s – unidades habitacionais (vagas em hotéis e pousadas, etc.) – fez com que a organização do evento realocasse moradores de bairros bons das cidades, para usar suas residências como UH. O problema é que uma casa não possui necessariamente a infra-estrutura que um hotel deveria oferecer.

Mas como todo evento, as falhas da organização e de infra-estrutura são corriqueiras. Sempre haverá algo que não funcionará como o previsto. Torçamos para que os problemas dessa Copa da África sejam menores que seu sucesso! E que o espetáculo fique por conta do bom futebol!

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Mariana Elis

Sobre
Profissional crítica, ariana instável, mãe coruja. Gastrônoma e arquiteta frustrada. Futura doula.
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